Udang untuk Membuat Udang Asam Pedas
Bagi yang doyan dengan makanan seafood boleh di coba resep yang satu ini, udang asam pedas. Bahan-bahan yang di butuhkan juga sangat sederhana sekali, langsung aja yuk kita lihat resepnya di bawah ini.
Bahan :
- 350 gr udang segar kupas kulitnya
- 1/2 buah bawang bombay, iris bulat
- 2 siung bawang putih, cincang
- 2 batang daun bawang iris
- 2 sdm kecap manis
- 4 sdm saus sambal extra pedas
- 2 sdm saus tomat
- Garam atau penyedap rasa secukupnya
- Minyak sedikit untuk menumis
- Air secukupnya
Cara membuat :
- Tumis bombay, bawang putih dan daun bawang sampai harum
- Masukkan udang, tambahkan air
- Lalu masukkan saus tomat, saus sambal dan kecap manis, aduk rata
- Beri sedikit garam atau penyedap
- Masak sampai saus mengental
- Cicipi, angkat sajikan
Selamat mencoba…
Sumber : endahsari_83
