Lada untuk Membuat Udang Bakar Gurih Pedas
Yang hobi masak dan makan dengan lauk yang satu ini, cobain yuk resep terbaru dari bahan dasar udang. Udang bakar gurih pedas, resep kekinian dan yang pastinya wajib untuk di coba. Yuk, langsung aja kepoin resepnya di bawah ini.
Bahan :
- 10 ekor udang besar
- 2 buah jeruk kunci
- 1 sendok mkn @FiberCreme
- 1 sendok mkn madu
Secukupnya :
- Kecap manis
- Garam dan lada
- Tusukan sate
Bumbu halus :
- 2 siung bawang putih
- 5 butir bawang merah
- 10 cabe rawit
- 5 cabe keriting
- 1 cm kunyit(bakar)
- 1 cm jahe
- 2 butir kemiri
- 1 sendok teh gula
- 3 sendok mkn minyak goreng
Cara membuat :
- Bersihkan udang belah pungung buang kotorannya lalu kucuri air jeruk kunci dan taburi dikit garam, diamkan sebentar
- Bilas dan tiriskan
- Lalu tusuk dengan tusukan sate(tusukan sate rendam dulu dengan air) Tuang bumbu halus dalam bowl tambahkan @FiberCreme dikit garam dan lada, aduk rata
- Masukkan udang marinated sejam’an dalam kulkas
- Lalu bakar di teflon sambil di olesi sisa bumbu marinated yang di campur dengan madu dan kecap manis
- Olesi beberapa kali, bakar sampai matang
- Sajikan dengan acar bawang, cabe rawit dan kecap manis
Selamat mencoba…
Sumber : lusiaa vv
