Ikan untuk Membuat Sayur Tumis Brokoli
Masak sayur apa bunda buat tambahan lauk hari ini? masak yang mudah tapi menyehatkan yuk, tumis brokoli. Tumis brokoli merupakan masakan yang di masak dengan campuran berbagai jenis sayuran seperti brokoli, wortel, jagung muda dan beberapa tambahan rempah-rempah lainnya yang di masak di jadikan satu. Enaknya tumis brokoli ini di sajikan pada saat panas-panas bun di tambah dengan lauk lainnya dan nasi yang hangat ya. Bagaimana bunda, kita coba yuk sekarang daripada kita bingung-bingung mau masak sayur apa hari ini. Langsung saja kita lihat apa saja bahan-bahan yang di perlukan dan bagaimana cara memasak sayur tumis brokoli yang enak dan menyehatkan.
Bahan :
- 1 bonggol brokoli petik lalu rendam air garam 20menit (supaya jika ada ulat di sela-sela bisa menjadi bersih, bilas) lalu rebus 1 menit tiriskan
- 100gr Kapri bersihkan ujung atas bawahnya
- 1 buah tomat potong-potong
- 1 buah wortel iris tipis
- 100gr jagung muda
- Baso ikan gepeng potong-potong (bebas mau taro apa aja, seafood atau daging juga bisa)
- 3 bawang putih cincang
- 2 bawang merah iris
- 2sdm kecap asin
- 2sdm saos tiram
- Bumbu (garam, merica)
- Segelas air
- Larutan maizena untuk mengentalkan
Cara membuat :
- Tumis bawang hingga harum
- Masukan baso aduk rata lalu masukan wortel, jagung muda, kecap asin, saos tiram, bumbu dan air, aduk merata
- Masukan brokoli, tomat, kapri di atasnya lalu tutup kuali 2 menit biarkan mendidih
- Buka tutup kuali lalu aduk merata
- Masukan larutan maizena untuk mengentalkan
- Siap di sajikan
Selamat Mencoba…
