Resep dan Cara Memasak SOSIS CAH JAMURÂ yang Enak, Bervitamin, Mudah, Sederhana dan Terbaru
Masak sayur sosis cah jamur sebagai pelengkap makan siang atau makan malam bunda yuk. Dengan campuran beberapa buah sayur-sayuran segar dan beberapa bahan lainnya pasti akan mengguggah selera makan anak-anak bunda. Apalagi terkandung banyak manfaat di dalamnya. Sekarang langsung saja kita lihat bahan yang di perlukan dan cara memasak sosis cah jamur yang enak yuk bun.
Bahan :
- 250 gram sosis , iris tipis
- 100 gram jamur merang segar, belah-belah
- 1 buah wortel , iris serong
- 1 buah kembang kol, potong perkuntum
- 6 buah putren, iris serong
- 1 batang daun bawang, iris serong
- 1/2 buah bombay, potong kasar
- 3 siung bawang putih, keprak lalu cincang halus
- 1 cm jahe, memarkan
- 1 sdt kecap ikan
- 1 sdm saus tiram
- 1/2 sdm kecap asin
- 1/2 sdt kaldu ayam bubuk (optional)
- Secukupnya garam, gula dan lada bubuk
- 1 sdt munjung maizena, larutkan dengan 3 sdm air matang
Cara membuat :
- Tumis bawang putih dan bombay sampai wangi
- Masukkan sosis, aduk-aduk sebentar , bumbui garam, gula, lada, saus tiram, kecap ikan dan kecap asin, aduk rata
- Masukkan sayuran dan jamur, tambahkan sedikit air , aduk sampai sayuran matang
- Masukkan daun bawang, tuangi larutan maizena, aduk sampai mendidih dan mengental
- Angkat, sajikan segera
Selamat mencoba…
Sumber : @susie.agung
