Labu Kuning untuk Membuat Sup Labu Hangat
Sup Labu Hangat Pas Saat Hujan
Bahan:
- 1 buah labu kuning, potong-potong
- 1/2 bawang bombay, potong kecil-kecil
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 batang daun seledri, cincang halus
- 1 batang wortel, potong dadu
- 1 sdm tepung beras, larutkan dengan sedikit air
- garam, merica, lada secukupnya
- kaldu jamur bubuk
- air
Cara Membuat:
- Blender labu dan masukkan sebagian potongan wortel, dan bawang bombay.
- Tambahkan air lalu blender hingga kental.
- Tumis bawang putih, potongan seledri, dan sisa potongan wortel.
- Masukkan labu dan bumbu yang tadi sudah diblender.
- Tambahkan larutan tepung beras.
- Masukkan garam dan merica lalu icip rasanya.
- Masak sup sampai meletup-letup.
- Sajikan saat panas.
Sangat mudah bukan Bunda? Jangan lupa Share untuk menyimpan ya Bunda.
