Garam untuk Membuat Tahu Krispi Salju

Tahu Krispi Salju

Bahan-Bahan

• 1 papan tahu putih, potong dadu dan rendam dalam air garam

Bahan Kering

• 6 sdm tepung tapioka
• 1,5 sdm tepung maizena
• garam dan lada secukupnya

Bahan Basah

• 3 sdm terigu, dilarutkan dengan air hingga agak kental
• garam dan lada secukupnya

Bahan Saus Mayonaise

• 2 sdm mayonaise
• 1 sdm saus sambal
• 1 sdt cabai bubuk

Cara Membuat

1. Campur bahan kering dan bahan basah dalam wadah terpisah.
2. Masukkan potongan tahu dalam adonan basah, lalu balur dengan adonan kering.
3. Panaskan minyak, goreng sampai agak kering (jangan sampai terlalu coklat karena nanti bisa keras).
4. Angkat dan tiriskan, nikmati dengan saus mayonaise.

Selamat mencoba, bunda!

Jangan lupa Share untuk menyimpan ya Bunda.

Bahan-bahan dalam resep Tahu Krispi Salju ini:

Tepung Tapioka

Maizena

Tahu Putih

Tahu

Cabai Bubuk

Mayonaise

Garam

Lada