Kemiri untuk Membuat Telur Balado
Resep dan Cara Membuat Telur Balado
Bahan:
- 5 butir telur bebek
- Minyak secukupnya
Bumbu yang Dihaluskan:
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 8 buah cabe merah keriting
- 4 buah cabe rawit
- 1 buah tomat
- 1 butir kemiri
- 1 sdt garam
- 1 sdt penyedap rasa ayam
- Air secukupnya
Cara Membuatnya:
- Pertama-tama rebus telur bebek terlebih dahulu, jika sudah matang kupas kulitnnya, lalu goreng dengan minyak yang banyak sampai bentuk luarnya kelihatan menguning.
- Selanjutnya panaskan minyak, masukan semua bumbu yang dihaluskan lalu tumis bahantersebut sampai tercium aroma harumnya.
- Setelah itu masukan telur yang sudah digoreng tadi, aduk sampai merata, tambahkan air juga, tunggu sebentar sampai bumbunya benar-benar meresap. * Jika dirasa sudah matang, lalu angkat telurnya.
- Telur balado siap untuk disajikan.
