Lengkuas untuk Membuat Tumis Labu Siam
Resep dan Cara Membuat Tumis Labu Siam Enak
Bahan:
- 2 buah labu siam ukuran sedang yang masih segar
- Gula pasir 1 sendok makan
- 3 lembar daun salam
- Garam 1/2 sendok teh
- Lengkuas 3 cm (memarkan)
- Tomat merah 1 buah (potong-potong)
- Cabe merah besar 2 buah (potong-potong)
- Bawang merah 3 butir ( iris tipis )
- Minyak untuk menumis 3 sendok makan
- 300 ml air bersih
Cara Membuatnya:
- Enak dan Mantap
- Kupas kulit labu siam lalu dipotong memanjang membentuk korek api
- Setelah itu labu siam dicuci dengan air sampai benar-benar bersih, tiriskan
- Tumis bawang merah dengan lengkuas hingga harum lalu tuang air kedalamnya
- Tunggu sampai air mendidih lalu masukkan labu siam yang sudah bersih
- Tambahkan garam dan merica bubuk lalu masukkan juga potongan cabe dan potongan tomat
- Aduk sampai semua bumbu tercampur rata dan tunggu sampai matang lalu disajikan
