Gula untuk Membuat Puding Brownies Roti Tawar
Resep dan Cara Membuat Puding Brownies Roti Tawar
Bahan:
- Agar-agar plain swalow 2 bungkus
- Susu cair 1200 mili liter
- Roti tawar tanpa kulit 6 lembar
- Gula pasir 225 gram
- DDC (Dark cooking chocolate) 100 gram
- Kuning telur 1 butir, kocok lepas
Bahan Taburan: Kacang atau almond sangrai secukupnya, bisa diganti paruran keju cheddar
Cara Membuatnya:
- Pertama-tama siapkan cetakan agar-agar atau cup, basahi dengan air lalu taburi kacang sangrai di dasar cetakan (jika pakai kacang, tidak pakai tidak apa-apa), sisihkan.
- Selanjutnya blender roti tawar, sebagian susu, gula, DCC cincang dan bubuk agar-agar sampai halus.
- Masak adonan puding di atas api kecil sampai mendidih, lalu matikan apinya.
- Setelah itu ambil 1 sendok sayur adonan, masukkan ke dalam kuning telur yang sudah di kocok lepas tadi, aduk rata lalu masukkan kembali ke adonan puding.
- Nyalakan api kecil kembali, aduk cepat dan didihkan sekali lagi.
- Angkat dan tuang adonan ke dalam cetakan puding, dinginkan.
Share untuk menyimpan resepnya bun 😉
