Whipped Cream untuk Membuat Es Krim Strawberry
Ada resep membuat es krim terbaru nih bunda, boleh di coba di rumah bunda. Buat anak-anak bunda di rumah, daripada harus membelinya di luaran. Apalagi ini cara membuatnya sangat mudah dan simple bunda. Cukup dengan buah strawberry, susu kental manis putih, air lemon, air putih dingin dan beberapa bahan-bahan lainnya bunda sudah bisa membuatnya dan menyajikannya untuk keluarga tercinta bunda. Bagaimana bunda, mau langsung mencobanya di rumah. Berikut bahan-bahan yang di perlukan dan langkah-langkah cara membuat es krim strawberry yang enak dan lembut.
Bahan :
- 200 gram strawberry (cincang kasar)
- 100 gram strawberry (blender halus)
- 150 gram whipped cream bubuk
- 150 gram susu kental manis putih
- 300 ml air putih dingin
- 1 sdt air lemon
Cara membuat :
- Campurkan whipped cream dan air putih dingin
- Kemudian kocok kedua bahan tersebut hingga kaku dan mengembang
- Lalu simpan whipped cream tersebut ke dalam lemari es pendingin
- Setelah itu campurkan strawberry yang sudah di blender halus, air lemon dan susu kental manis
- Aduk rata dan tuangkan ke dalam whipped cream. Kocok rata
- Tambahkan strawberry yang sudah di cincang. Aduk rata kembali
- Tuangkan adonan ke dalam wadah yang berkedap udara atau bisa juga ke dalam loyang yang tidak terlalu besar
- Sebelum menuangkannya ke dalam loyang, alasi loyang tersebut dengan alumunium foil
- Kemudian ratakan adonan tersebut dan simpan adonan ke dalam freezer
- Biarkan beku selama beberapa jam (tergantung kondisi kulkas masing-masing)
- Setelah beku, hias es krim strawberry dengan topping sesuai selera anda
Selamat mencoba…
Sumber : reseproemahku
