Susu Kental Manis untuk Membuat Es Pudding Buah
Panas-panas begini enaknya buat cemilan yang lembut, manis, enak dan yang paling terpenting mudah untuk di buat. Seperti yang satu ini, es pudding buah. Selain rasa nikmat yang di dapat vitaminnya juga banyak loh. Karena terbuat dari bahan buah-buahan yang tentunya masih segar-segar. Yuk, kepoin langsung resepnya bun.
Bahan pudding :
- 1 bks agar-agar putih (7g)
- 1/2 bks nutrijell kelapa muda (7,5g)
- 200-250 gula pasir
- 1300 ml susu cair full cream
Bahan es lainnya :
- Buah bisa di tambah buah apa saja sesuai selera dan potong-potong atau serut sesuai selera)
- 1/4 bh semangka uk sedang
- 1/4 bh blewah uk sedang
- 2 bh alpukat uk besar
- 2 kaleng buah leci kalengan
- 1 kaleng susu kental manis
- Air secukupnya
- Es batu secukupnya
Cara membuat :
- Pudding susu : dalam panci campur semua bahan pudding jadi satu aduk rata, didihkan sambil di aduk (jika tidak suka terlalu manis beri gula 200 gr, jika suka manis beri gula 250 gr)
- Angkat dan hilangkan uapnya sebentar lalu tuang ke loyang,dinginkan pada suhu ruang kemudian masukkan kulkas, potong-poyong atau serut sesuai selera
- Dalam wadah, masukkan potongan pudding beserta bahan es lainnya, aduk rata koreksi rasa, tuang ke gelas atau mangkok, sajikan (bisa di tambah sirup sesuai selera, bunda tidak pakai karena anak-anak lebih suka pakai susu saja)
Selamat mencoba…
Sumber : mrs.wijaya
