Gula untuk Membuat Milo Ice Cream Homemade
Bahan :
- 3 kotak freshmilk 200ml (total 600ml freshmilk)
- 2 sachet susu kental manis
- 5 sdm gula pasir
- 2 sdm (tepung maizena)
- 1 sdm SP
- 3 sachet milo bubuk (18 gr)
Cara memuat :
- Masukkan susu cair ke dalam panci, tambahkan gula, masak sampai panas
- Jika sudah mau mendidih masukkan milo bubuk dan 2 sdm maizena yang sudah di larutkan dengan 1 sendok susu cair masak kembali sampai mengental, matikan kompor, simpan dalam wadah
- Diamkan sampai dingin, masukkan ke freezer sampai adonannya beku (saya 7 jam di freezer)
- Setelah adonan beku kerok pakai sendok, masukkan ke wadah untuk di mixer
- Mixer dengan kecepatan tinggi, lalu masukkan SP yang sudah di tim
- Mixer lagi sampai mengembang (saya mixer selama 20 menit), semakin lama di mixer semakin lembut adonan es krimnya
- Masukkan dalam freezer sampai beku dan siap di nikmati, enjoy
Selamat mencoba…
Sumber : vthree2107
