Gula Pasir untuk Membuat Pudding Chocolate Matcha
Buat pudding yang mudah dan enak yuk bunda. Pudding chocolate matcha, dengan beberapa bahan seperti agar-agar coklat, cocoa bubuk, susu cair plain dan beberapa bahan lainnya kita sudah bisa membuatnya nih bun. Tunggu apalagi, langsung saja yuk kita lihat resep dan cara membuat pudding chocolate matchanya.
Bahan pudding coklat :
- 1 sachet agar coklat
- 1/3 sachet nutrijell plain
- 60 gr gula pasir ( sesuaikan selera saja )
- 20 gr cocoa bubuk
- 10 gr black noir cocoa bubuk
- 400 ml susu cair plain
- 250 ml air
Cara membuat :
- Tuang semua bahan ke panci mulai dari bahan kering baru cairan, aduk rata
- Nyalakan api kecil, masak hingga mendidih
- Tuang ke cetakan, sisakan sedikit untuk motif cipratan nanti
- Sisihkan sisanya
- Puddingnya biarkan set
Bahan pudding matcha :
- 2 sachet agar plain
- 2/3 sachet nutrijell plain
- 15 gr bubuk matcha ( sesuaikan selera )
- 150 gr gula pasir ( sesuaikan selera )
- 750 ml susu cair plain
- 550 ml air
Cara membuat :
- Tuang semua bahan mulai dari yang kering, aduk rata
- Nyalakan api kecil, masak sampai mendidih
- Cipratkan sisa pudding coklat tadi dengan whisk secara acak, tunggu sampai set sebentar
- Tuang pelan-pelan pudding matcha sek 1/3 loyang, biarkan set
- Setelah itu letakkan pudding coklat yang sudah set tadi di tengah-tengah loyang
- Lalu siram pelan-pelan dengan pudding matcha lagi sampai habis
- Biarkan set
- Masukkan kulkas dulu
- Potong-potong
- Sajikan
Selamat mencoba…
Sumber : @ciciliachens
