Cokelat Bubuk untuk Membuat Pudding Coklat Ala Kfc
Siapa nih yang nggak suka dengan makanan manis yang satu ini, yuppss pudding coklat. Tetapi yang satu ini bukan sembarang pudding bunda, karena yang satu ini pudding coklat ala kfc. Penasaran nggak bunda, yaaa pudding coklat yang satu ini mirip dengan pudding yang di jual di gerai makanan kfc. Tetapi yang ini ala rumahan ya bunda, kalau soal rasa nggak usah khawatir bunda, karena rasanya enak kok. Apalagi bahan-bahan yang di butuhkan sangat mudah untuk kita cari bunda. Bagaimana bunda, mau langsung mencobanya di rumah. Berikut bahan-bahan yang di butuhkan dan langkah-langkah cara membuat pudding coklat ala kfc yang enak dan manis.
Bahan puding :
- 1 bungkus agar-agar plain (saya pake akos)
- 1 sdm cokelat bubuk (saya pake Van Houten)
- 1/2 sdt garam halus
- 150 gram gula pasir
- 1 liter susu cair (saya pakai ultra milk)
- 1/2 kaleng susu kental manis Cokelat
Bahan VLA/saus :
- Susu evaporated (saya pake carnation)
- 200 ml susu cair (tambahan karena carnation kental banget)
- 6 sdm gula pasir (saya pakai 5 sdm)
- 2 sdm tepung maizena
- 1 kuning telur
- 1/2 sdt vanilla
- 1 sdt rhum (saya ngga pakai)
Cara membuat pudding :
- Campurkan semua bahan kecuali gula dan garam
- Aduk-aduk hingga rata dan saring
- Tuang ke dalam panci
- Tambahkan gula pasir, garam
- Aduk-aduk hingga mendidih, tuang dalam cetakan pudding/cup pudding
Cara membuat vla :
- Campur semua bahan, aduk sampai mulai beruap
- Ambil sedikit, campurkan ke kuning telur dan kocok lepas
- Masukkan lagi ke adonan vla, aduk terus sampe meletup-letup
- Angkat dan dinginkan
- Siap di sajikan
Selamat mencoba…
Sumber : tintin rayner
