Susu Cair untuk Membuat Pudding Coklat Kopi
Suka dengan cemilan yang lembut yang dapat mendinginkan perut bun. Yuk kita buat pudding coklat kopi. Bagi para penggemar kopi makanan yang satu ini pasti bakalan menjadi cemilan favorit mereka. Tunggu apalagi bun, langsung saja yuk kita lihat apa saja bahan yang di perlukan dan cara membuat pudding coklat kopi yang enak.
Bahan lapis coklat (1) :
- 1 bkgs agar-agar coklat
- 130 gr gula pasir
- 10 gr coklat bubuk
- 50 gr collata, iris
- 600 ml susu cair
- 100 ml cream kental (me : Elle dan Vire)
- 1 btr kuning telur
- Sedikit garam
Bahan kopi oreo (2) :
- 1 bgks agar-agar putih
- 40 gr kopi susu instant (me : Ahuat extra rich)
- 130 gr gula pasir
- 600 ml susu cair
- 100 ml krim kental
- 10 keping oreo (pisahkan dari krimnya) hancurkan kasar
Cara membuat :
- Campur semua bahan 1 kecuali krim kental dan kuning telur masak hingga mendidih, ambil sedikit adonan campurkan ke kuning telur aduk rata lalu tuang lagi ke dalam panci adonan puding aduk rata matikan api
- Masukkan krim kentalnya, aduk-aduk hingga uap berkurang lalu tuang perlahan ke dalam loyang
- Campur semua bahan lapis ke 2 kecuali krim kental dan oreo masak hingga mendidih, matikan api tuangkan krim kentalnya aduk-aduk hingga uap agak berkurang baru masukkan oreonya aduk lalu tuang perlahan ke atas lapisan coklat
- Untuk lapisan ke 3 bahannya sama dengan lapis pertama cuma gak pake kuning telur yaa
- Setelah set baru masukkan ke dalam kulkas
Selamat mencoba…
