Coklat Bubuk untuk Membuat Pudding Coklat Lapis
Suka dengan pudding bunda, daripada kita harus bolak balik beli lebih baik kita membuatnya sendiri di rumah ya bunda. Lebih sehat karena terjamin akan semua bahan yang di gunakan dan karena kita sendiri yang membuatnya jadi lebih hemat ( hehehe ). Pudding coklat lapis merupakan cemilan ringan yang enak, manis dan sangat mudah untuk di buatnya. Apalagi terbuat dari agar-agar yang dapat membantu memperlancar pencernaan kita dan si buah hati. Dan yang paling penting adalah semua bahan yang kita butuhkan dapat kita temukan di pasar-pasar traditional maupun di warung-warung di dekat rumah bunda. Bagaimana bunda, mau langsung mencobanya. Berikut bahan-bahan yang di perlukan dan langkah-langkah cara membuat pudding lapis coklat yang enak.
Lapisan Pertama :
- 1 bungkus besar nutrijell coklat
- 50 gr dcc
- 2, 5 gelas air
- Secukupnya gula (sesuai selera)
- 1 sdm maizena (larutkan dengan sedikit air)
Cara membuat :
- Di rebus bareng maizena yang di masukin sesaat sebelum mendidih sambil di aduk terus
- Tuang ke cetakan Bekukan
Lapisan Kedua :
- 1 bungkus agar-agar swallow
- 2,5 gelas air
- 100 gr dcc
- 3 sdm coklat bubuk (larutkan dengan sedikit air hangat)
- 2-3 putih telur (mikser dengan 2 sdm gula halus sampai berjambul)
- Secukupnya gula
- Sejumput garam
Cara membuat :
- Campur agar-agar, gula dan garam
- Aduk-aduk, tambahkan air, dcc dan larutan coklat
- Didihkan sambil di aduk
- Angkat, diamkan sebentar
- Masukkan sedikit demi sedikit ke putih telur, sambil kocok perlahan
- Tuang ke atas puding nutrijell
- Bekukan
Selamat mencoba…
