Agar-agar untuk Membuat Pudding Kopi
Yuuhuuu… Siapa nih yang penggemar berat kopi? Ada resep terbaru yang patut di coba bagi para penggemar setia kopi. Pudding kopi, cara membuatnya sangat mudah dan simple. Nggak perlu membutuhkan waktu yang lama pudding kopi sudah bisa kita sajikan. Tapi, apa saja sih bahan-bahan yang di perlukan. Semua bahan yang di perlukan sangat sederhana sekali bunda, seperti susu cair, kopi instan (bisa apa saja, sesuai dengan selera), susu kental manis dan masih ada lagi beberapa bahan-bahan yang lainnya. Nah, bagaimana bunda mau langsung mencobanya untuk bunda atau untuk suami tercinta, hehehe… Berikut bahan-bahan yang di perlukan dan cara membuat pudding kopi yang enak dan lembut.
Bahan Membuat Puding Kopi :
- 600 ml susu cair
- 1 sachet kopi susu instan (sekitar 31 gr, kami memakai merk TOP kopi)
- 2 sdt jelly bubuk
- 100 ml susu kental manis putih
- 100 gr gula pasir
- 400 ml air
- 2 sdt agar-agar
Cara Membuat Puding Kopi :
- Langkah pertama, campur semua bahan yang ada, kemudian aduk sampai merata
- Setelah itu, nyalakan kompor dan masukkan kesemua bahan tersebut dengan takaran api kecil sampai mendidih
- Teruskan memasak hingga beberapa saat lalu matikan api
- Selanjuntya, tuang ke dalam cetakan yang sebelumnya sudah di basahi dengan air terlebih dahulu agar mudah mengeluarkannya
- Kemudian biarkan uap panasnya ke luar lalu masukkan ke dalam lemari es hingga agak mengeras
- Terakhir, Setelah agak mengeras, keluarkan dari cetakan dan sajikan puding kopi dalam keadaan dingin
Sumber : reseproemahku
