Gula untuk Membuat Pudding Lapis Susu Coklat Kopi
Suka dengan pudding yang satu ini bunda, yuk langsung saja kita buat dengan beberapa bahan seperti yang ada di bawah ini. Bisa di jadikan cemilan di kala senggang bersama keluarga tercinta. Yuk langsung cusss lihat resepnya di bawah ini.
Bahan Pudding Susu :
- 2 bgks agar-agar swallow (7gr))
- 200gr gula pasir (sesuai selera)
- 1200ml susu cair
Cara membuat :
- Rebus susu cair, agar-agar dan gula pasir sampai mendidih sambil di aduk
Bahan Pudding Coklat :
- 1 bungkus agar-agar swallow (7gr) 120 gr gula pasir (sesuai selera) 600 ml susu cair 30g r coklat bubuk
Cara membuat :
- Rebus susu cair, agar-agar, coklat bubuk, gula pasir sampai mendidih sambil di aduk dan saring bila perlu
Bahan Pudding Kopi :
- 1 bungkus agar-agar swallow (7gr)
- 3 sdt kopi bubuk instant Nescafe
- 120 gr gula pasir (sesuai selera)
- 600 ml susu cair
Cara membuat :
- Rebus susu cair, agar-agar, kopi instan dan gula pasir sampai mendidih sambil di aduk
Penyelesaian :
- Loyang segi 20x20x5
- Tuang lapisan pertama (puDding coklat) ke dalam loyang 150 ml
- Tunggu lapisan pertama setengah mengeras baru tuang lapisan kedua (pudding susu) 150 ml
- Setelah lapisan kedua setengah mengeras, segera tuang lapisan ketiga (puding kopi) 150 ml
- Lakukan selang seling sampai pudding habis dengan takaran setiap lapisan 150 ml
Note :
- Adonan yang sudah terlanjur membeku, bisa di panaskan kembali atau taruh panci dengan isian adonan puding di atas panci berisi air panas supaya adonan pudding tidak gosong (double boiled)
- Setelah semua bahan habis, tunggu dingin baru masukkan ke kulkas
Selamat mencoba…
Sumber : @lyettajoe
