Santan untuk Membuat Pudding Zebra Santan
Siapa yang suka dengan pudding yang satu ini bun, pudding zebra santan. Cukup dengan beberapa bahan seperti agar-agar bubuk, gula pasir, terigu, kental manis coklat, kental manis putih dan beberapa bahan lainnya. Apalagi cara membuatnya yang sangat mudah. Jadi, sekarang langsung saja yuk kita lihat bahan-bahan yang di gunakan dan cara membuat pudding zebra santan yang enak.
Bahan 1 :
- 1 sachet agar-agar bubuk
- 10 sdm gula pasir
- 4 sdm terigu
- 200 ml santan kental (sy pk kemasan 1 kotak yg besar)
- 900 ml air bersih
- Vanili bubuk
Bahan 2 :
- 1 sachet kental manis coklat
- 1 sachet kental manis putih
- 1 sdm bubuk coklat
Cara membuat :
- Campur jadi satu air, agar-agar, gula pasir, vanili, santan dan terigu (saya aduk pakai whisk
- Panaskan di atas kompor sampai adonan meletup-letup dan mengental, angkat
- Bagi dua adonan yang satu campur dengan bubuk coklat dan kental manis coklat aduk dengan whisk sampai tercampur rata dan tidak ada yang bergerindil
- Yang satu lagi campur dengan kental manis putih aduk ratakan
- Siapkan loyang (saya pakai d 18 bulat) basahi dengan air
- Tuang 1 centong adonan coklat ke atas loyang kemudian adonan putih bergantian sampai adonan habis
- Dinginkan di kulkas
Selamat mencoba…
Sumber : @rinihasrita
