Unsalted Butter untuk Membuat Puding Brownies
Mau mencoba resep puding terbaru bun, puding brownies. Di jamin endesss dan bakalan ketagihan, tunggu apalagi langsung aja yuk lihat resep dan cara membuatnya di bawah ini.
Bahan :
- 1 bungkus agar-agar swallow coklat
- 3 sdm bubuk coklat (kualitas bagus)
- 1 sdm tepung custard (boleh ganti maizena)
- 9 sdm gula pasir (selera)
- 700 ml air (pake susu cair coklat lebih enak)
- 1 butir telur (kocok lepas)
- 50 gr DCC (coklat batang)
- 1 sdm unsalted butter (boleh skip)
Cara membuat :
- Campur semua bahan jadi satu kecuali telur dan DCC
- Masak dengan api sedang sambil terus di aduk sampai mendidih, kecilkan api
- Masukkan DCC dan telur kocok, aduk sampai larut tercampur rata
- Matikan api
- Tuang di cetakan puding, tunggu suhu ruang simpan di kulkas
- Lebih nikmat di santap setelah dingin ya
- Disiram vla jauh lebih enak
Bahan vla :
- 250 ml susu cair full cream
- 1 sdm susu bubuk
- 1 sdt pasta vanila
- 2 sdt tepung maizena larutkan dg sedikit air atau susu
- Sejimpit garam
- Kental manis secukupnya (selera)
Cara membuat :
- Campur semua bahan, masak dengan api kecil hingga meletup letup
- Tunggu sampai suhu ruang
- Vla siap di gunakan
Topping :
- Coklat bubuk dan chocochips
Selamat mencoba…
Sumber : nisa_bakhtiar
