Resep dan Cara Membuat PUDING SAWI Lembut, Enak, Mudah, Sederhana dan Terbaru
Bikin puding yang enak dan mneyehatkan juga yuk bun, puding sawi. Di jamin bakalan suka kok suami dan anak-anak bunda, dan yang terpenting buat anak-anak yang nggak doyan dengan sayur ide yang satu ini bisa jadi alternatif. Tunggu apalagi langsung aja kita kepoin resepnya.
Bahan :
- Agar-agar putih 1 bungkus
- Gula pasir 100 gram
- Telur ayam 2 butir
- Santan 450 ml
- Jus sawi 200 ml (1-2 bongkol sawi, ambil daunnya)
- Pasta vanilla 1 sdm
Cara membuat :
- Campur semua bahan, aduk rata dan saring
- Masak sambil di aduk hingga mendidih
- Bila ingin bertekstur seperti gambar, gunakan api besar hingga adonan pecah
- Tapi bila ingin halus (tidak pecah), masak di atas api sedang hingga mendidih
- Tuang dalam cetakan puding yang sedikit di basahi
- Bekukan
- Sajikan
Tips :
- Aroma sawi memang tajam dan sedikit mengganggu
- Siasati dengan sari pandan dan tambahkan susu atau krimer bila suka
Selamat mencoba…
Sumber : dapoerelisa
