Telur untuk Membuat Puding Sawi
Bikin puding yang enak dan mneyehatkan juga yuk bun, puding sawi. Di jamin bakalan suka kok suami dan anak-anak bunda, dan yang terpenting buat anak-anak yang nggak doyan dengan sayur ide yang satu ini bisa jadi alternatif. Tunggu apalagi langsung aja kita kepoin resepnya.
Bahan :
- Agar-agar putih 1 bungkus
- Gula pasir 100 gram
- Telur ayam 2 butir
- Santan 450 ml
- Jus sawi 200 ml (1-2 bongkol sawi, ambil daunnya)
- Pasta vanilla 1 sdm
Cara membuat :
- Campur semua bahan, aduk rata dan saring
- Masak sambil di aduk hingga mendidih
- Bila ingin bertekstur seperti gambar, gunakan api besar hingga adonan pecah
- Tapi bila ingin halus (tidak pecah), masak di atas api sedang hingga mendidih
- Tuang dalam cetakan puding yang sedikit di basahi
- Bekukan
- Sajikan
Tips :
- Aroma sawi memang tajam dan sedikit mengganggu
- Siasati dengan sari pandan dan tambahkan susu atau krimer bila suka
Selamat mencoba…
Sumber : dapoerelisa
