Maizena untuk Membuat Silky Pudding Cocopandan
Ngemil pudding enak nih ya bun, apalagi jika semua bahan sudah ada di rumah. Pengen ngebuat yang lain dari biasanya tapi nggak tahu resep terbarunya, coba yang satu ini bun, silky pudding cocopandan. Di jamin enak dan bikin ketagihan. Tunggu apalagi, langsung saja yuk kita lihat apa saja bahan-bahan yang di perlukan dan langkah-langkah cara membuat silky pudding cocopandan yang enak dan lembut ini.
Bahan :
- 1 bks jelly powder (nutrijell leci)
- 1 sdt agar (swallow)
- 1 kaleng skm putih
- 4 sdm gula pasir (bisa di skip)
- 2 sdm maizena (larutkan)
- 1750 ml air matang
Pelengkap :
- syrup (cocopandan)
- nata de coco
- selasih
Cara membuat :
- Masak dengan api kecil semua bahan sampai mendidih
- Aduk-aduk terus selama memasak agar puding tidak pecah
- Setelah mendidih matikan api biarkan 3 menit, beri fruit acid dari jelly powdernya
- Aduk rata, angin-anginkan sampai uap panas hilang. Lalu tuang di cup
- Jika sudah mengeras beri nata de coco dan selasih di atas pudding, siram dengan syrup (encerkan syrup dengan sedikit air nata de coco agar lebih segar dan tidak terlalu manis)
- Simpan di dalam kulkas, sajikan dingin
- 1 resep jadi 25 cup kecil diameter 5cm
Selamat mencoba…
Sumber : @chichiwiranata
