Gula Pasir untuk Membuat Bakwan Kuah Khas Bangka
Siapa nih yang pernah membuat bakwan khas bangka. Jika belum pernah bisa dong kita coba membuatnya bunda. Kebetulan ada resepnya yang bisa bunda-bunda coba di rumah. Yuk kita kepoin resepnya di bawah ini bunda.
Bahan :
- Pempek lenjer ato pempek bulat secukupnya sesuai selera
- 1 liter air bersih
Bumbu halus :
- 4 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- Secukupnya: lada bubuk, garam, gula pasir
- ( boleh masukkan penyedap rasa, jika teman-teman yang biasa masak mengunakan penyedap ya)
Pelengkap :
- Seledri iris kecil-kecil
- Bawang goreng
- Kecap manis bagi yang suka kuahnya item (kalau aku suka kuahnya item
- Sambal cabe
- Jeruk kunci
Cara membuat :
- Dalam panci rebus air hingga mendidih, lalu masukkan pempek
- Panaskan wajan tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan ke dalam panci air rebusan yang sudah di rebus bersama pempek tadi
- Beri lada bubuk, gula, garam, test rasa
- Terakhir tambahkan bawang goreng, seledri
- Sajikan hangat dengan sambal cabe, kecap manis kucuri air jeruk kunci
Selamat mencoba…
Sumber : yulichia88
