Lada untuk Membuat Bakwan Kuah Khas Bangka
Siapa nih yang pernah membuat bakwan khas bangka. Jika belum pernah bisa dong kita coba membuatnya bunda. Kebetulan ada resepnya yang bisa bunda-bunda coba di rumah. Yuk kita kepoin resepnya di bawah ini bunda.
Bahan :
- Pempek lenjer ato pempek bulat secukupnya sesuai selera
- 1 liter air bersih
Bumbu halus :
- 4 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- Secukupnya: lada bubuk, garam, gula pasir
- ( boleh masukkan penyedap rasa, jika teman-teman yang biasa masak mengunakan penyedap ya)
Pelengkap :
- Seledri iris kecil-kecil
- Bawang goreng
- Kecap manis bagi yang suka kuahnya item (kalau aku suka kuahnya item
- Sambal cabe
- Jeruk kunci
Cara membuat :
- Dalam panci rebus air hingga mendidih, lalu masukkan pempek
- Panaskan wajan tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan ke dalam panci air rebusan yang sudah di rebus bersama pempek tadi
- Beri lada bubuk, gula, garam, test rasa
- Terakhir tambahkan bawang goreng, seledri
- Sajikan hangat dengan sambal cabe, kecap manis kucuri air jeruk kunci
Selamat mencoba…
Sumber : yulichia88
