Garam untuk Membuat Siomay Ikan

Pernah mencoba untuk membuat siomay ikan bun, jika belum pernah coba bikin yuk dengan resep yang satu ini. Di jamin deh bakalan berhasil bunda-bunda. Gampang dan mudah kok. Langsung saja yuk kita lihat resepnya di bawah ini yuk bun.

Bahan :

  • 600 gr ikan tenggiri, barakuda sesuai stok kulkas aja. kerok haluskan
  • 250 gr labu siam cincang kasar
  • 100 ml santan kental
  • 1 bj telur
  • 500 cc kanji
  • 3 btg daun bawang iris halus-halus
  • 5 bj bawang merah halus
  • 5 bj bawang putih halus
  • Merica, garam, kaldu jamur secukupnya
  • Air es secukupnya di kira-kira sudah bisa di sendok-sendok, agak encer ya tidak bisa di bentuk pakai tangan
  • Beberapa lembar kol rebus sebentar

Cara membuat :

  • Campur semua bahan kecuali kanji di masukkan sedikit-sedikit
  • Airnya juga sedikit-sedikit
  • Koreksi rasa
  • bungkus dalam kol kukus hingga matang
  • cocol dengan sambel sesuai selera

Selamat mencoba…

Sumber : lisdawuisan

Bahan-bahan dalam resep Siomay Ikan ini: