Telur untuk Membuat Siomay Ikan
Pernah mencoba untuk membuat siomay ikan bun, jika belum pernah coba bikin yuk dengan resep yang satu ini. Di jamin deh bakalan berhasil bunda-bunda. Gampang dan mudah kok. Langsung saja yuk kita lihat resepnya di bawah ini yuk bun.
Bahan :
- 600 gr ikan tenggiri, barakuda sesuai stok kulkas aja. kerok haluskan
- 250 gr labu siam cincang kasar
- 100 ml santan kental
- 1 bj telur
- 500 cc kanji
- 3 btg daun bawang iris halus-halus
- 5 bj bawang merah halus
- 5 bj bawang putih halus
- Merica, garam, kaldu jamur secukupnya
- Air es secukupnya di kira-kira sudah bisa di sendok-sendok, agak encer ya tidak bisa di bentuk pakai tangan
- Beberapa lembar kol rebus sebentar
Cara membuat :
- Campur semua bahan kecuali kanji di masukkan sedikit-sedikit
- Airnya juga sedikit-sedikit
- Koreksi rasa
- bungkus dalam kol kukus hingga matang
- cocol dengan sambel sesuai selera
Selamat mencoba…
Sumber : lisdawuisan








